hren

Složenci od krumpira odlična su ideja kada vam se jede nešto zasitno, utješno i fino. S obzirom na okus, ali i količinu iskorištenih namirnica – uz ovo vam jelo meso niti ne treba.

Sastojci:

  • 900 grama naribanog krumpira
  • 300 ml pilećeg temeljca
  • 250 grama naribanog topivog sira
  • 220 grama kiselog vrhnja
  • 110 grama maslaca
  • 100 ml mlijeka
  • 1 žlica brašna
  • 2-3 mlada luka
  • 1 čajna žličica luka u prahu
  • ½ čajne žličice češnjaka u prahu
  • sol i papar po želji
  • peršin za posipanje

Priprema:
1. U loncu rastopite maslac na laganoj temperaturi.
2. Ulijte pileći temeljac i mlijeko, pa u njemu rastopite polovicu naribanog sira.
3. Dodajte brašno i sve dobro promiješajte.
4. Začinite solju, paprom, luk i češnjakom u prahu.
5. Ubacite naribani krumpir i kiselo vrhnje i sve dobro promiješajte.
6. Narežite kolutiće mladog luka i dodajte smjesi.
7. Prebacite smjesu u lim za pečenje te posipajte preostalom količinom naribanog sira.
8. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 160 Celzijevih stupnjeva oko 60 minuta, odnosno dok se krumpir ne ispeče do kraja.
9. Poslužite toplo uz sezonsku salatu. Dobar tek!

Izvor : Punkufer.hr


KOMENTARI:

 

GLOMAZNI OTPAD
Raspored kontejnera za glomazni otpad
PRIJAVI DEPONIJ
Prijavi ilegalni deponij